ごあいさつ
Greeting
当店のホームページをご覧いただきありがとうございます。
当店は、静岡県三島市に位置し、駿河湾から直送されるお魚などを使用して地産地消を目指し、四季折々の旬の味覚を丹精込めて、お客様にご提供させていただいている和食処です。
純和風のくつろぎとおもてなし。
澄んだ空気と静けさの中で心和やかにお食事をお楽しみいただきたい、と思っております。
お気軽に味わうお食事はもちろん、お客様の結納・結婚式・法事など、特別な日にも。
特別なお席と、一流の板前が丹精込めて作る自慢のお食事をご提供いたします。
今日という日が、お客様にとって忘れられない日になることを祈って。
代表取締役 伊丹 秀之
当店の10ケ条
Shop of 10 fundamentals
一、川辺のカラーは特級品
二、滝の音色は一級品
三、毎月変わる絵画は心の癒し
四、毎週変わる盆栽は故郷
五、二千坪の庭園は類を見ない程
六、毎朝市場に出向き、とれたての鮮魚を使用
七、お米は産地契約の無農薬米
八、野菜は毎朝市場でセリに立ち、購入
九、無料駐車場・無料送迎でゆっくりとおくつろぎいただくように
十、滝の流れる女子トイレ
川辺のカラーは特級品です。
綺麗な川のみずだけではなく、植栽をした川辺の周りの四季折々の表情もお楽しみいただけます。日本の風景を目で見て、香りと空気で感じ取っていただけます。
滝の音色は一級品です。
店の敷地内に居ながら、庭に作られた自慢の滝で、せせらぎの音はもちろん、マイナスイオンたっぷりの新鮮な空気も感じ取っていただけます。天気のいい日にはお外でのお料理もとっていただけます。
盆栽は毎週変わります。
美味しい食事はもちろんのこと、自慢の庭のお手入れも欠かすことはありません。
美しい見た目は、日本食にとってもとても大事なことです。目と味覚で「和」をお楽しみいただけます
二千坪の庭園は他にはありません！
静岡県はもとより、県内外でも二千坪の庭を所有している料亭は他にはありません！
たしかに、コストも人手も多くかかりますが、その分お客様にとって癒される居心地のいい空間が生まれると思っています。
四季折々の庭をお楽しみください。
毎朝市場のセリに立ち、産地直送します！
料理長が自分の目で見て、良いと思ったものを毎朝直送して店舗に届けています。料理長自らがセリに出向き、食材の見極めを行っています。新鮮な良い食材だけを選び、調理することが良いお食事をご提供できる源だと思っています。
お米は山形県産の契約無農薬米！
無農薬農家さんと提携することにより
(JA山形様との契約栽培米)、毎日精米したての新米の味をご提供することができます。美味しい日本食の基本はお米から。
素材の産地からこだわっています
無料駐車場・無料送迎完備
無料駐車場・マイクロバスでの送迎(無料)も完備しています。お酒の入る席でも、安心してお楽しみいただくために、無料での送迎を承っています。
滝が流れる女子トイレ
皆様が日本一と絶賛される、せせらぎ亭の女子トイレです。お帰りになる際に、もう一度寄ってから帰られたり、写真を撮ってもいいかしら？と尋ねられたりと、お客様にも大変好評をいただいている当店自慢のトイレです。
